本来是秋冬季的佳肴，现在也上了百姓的餐桌。秋冬的莲藕盛市，不免让文人墨客又忆起美丽的荷塘，而它的营养价值也已被历代食物养生医生们所推崇。今天就来跟小编一起了解一下秋冬如何让上桌的莲藕营养到家

擂茶是流传已久的客家美食，独树一格的擂茶原料除茶叶外，还加了多种配料，当场研磨成粉后加入开水冲泡，既能解渴又能填饱肚子。日前，记者来到紫金县南岭镇，品尝了一番这里出名的客家擂茶。

网络上流传各种千奇百怪的减肥方法，但很多没有科学依据。所以，一些不科学的方法往往误导网友。比如“过午不餐”、“魔芋粉”减肥，少喝水就减肥等等，关于饮食的误导最多，殊不知，盲目地跟从往往会导致

冬季到了，我们应该怎么来预防病毒呢？接下来几种药膳，享用美食之余还能强身健体！

吃货团从贵阳走起，途径西江千户苗寨、镇远古城，一路“以吃之名”，从味蕾感受贵州的热辣酸爽。

随着现代社会的高速发展，物质生活水平的日渐提高，人类对健康的重视程度越来越大。与之同时，金枪鱼作为一种营养、健康的现代食品备受推崇，它愈来愈被欧美等发达国家所青睐。

作为客家人聚居区，河源的客家风味别具特色。万绿湖风景区内的野生鱼类众多，万绿湖码头的新港镇，各家饭店中均可品尝到湖鲜。东江盐焗鸡、东江酿豆腐和红炆肉、咸香鸭、水晶鸡、上汤桂花鱼、清煲草鱼、酿

苹果雪梨生鱼汤口味酸中带甜，清热润肺、生津止渴、健脾开胃，适用于调养肺部，是部分病人不可多得的健康食谱。大凡病后精神萎靡、不饥不食、睡眠不酣、口干喉涸者，常喝此汤有食疗作用；病人日常以此汤佐

如今，鱼已成为市民餐桌上的主角。虽说鱼的做法有许多种，醋溜、红烧、水煮……但能够保留鱼肉滑嫩、肉味鲜美的做法却屈指可数。其中，东江名菜——清蒸桂花鱼凭借着其保持了鱼的原汁原味吸引着各地的游客

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冬天的食物讲的就是滋补，猪肚鸡汤就是不错的选择。用勺子一拨，一股清香的味道扑鼻而来，汤乳白而清亮。据说猪肚鸡汤有滋补、驱风、祛寒、暖胃的功效，是调理身体极好的一道汤。冬天，经营猪肚鸡的餐馆

据说逢年过节，客家人或做或买，总少不了要备一些酥角来过年过节。这时，小小的酥角，不仅仅是人们串亲戚时的礼物，更多的是带去了亲戚朋友间的祝福。